Un restaurante es retail que sirve en una mesa.
iVendNext opera su lado retail: la caja, el inventario, los precios, los pagos, la fidelización y el cierre del día. Las apps agregan recetas, alérgenos y costo de alimentos, y un interruptor de Servicio a la mesa en desarrollo dentro de la misma caja agrega la mesa, los tiempos y la cocina. Funciona junto al ERP que ya tienes, y tomas solo las partes que necesita tu restaurante, cafetería, bar o cocina.
Una sola caja. Un interruptor para la mesa. Apps pequeñas para el resto.
El mostrador de una cafetería, un restaurante con servicio a la mesa, un bar, una cocina virtual y el restaurante de un hotel venden, cobran, mueven inventario y cierran el día. iVendNext ya hace eso para minoristas de muchas industrias, así que un restaurante usa la misma caja y el mismo back office. Lo que solo necesita la hospitalidad va encima: apps para el back office y para el cliente y, en desarrollo, un interruptor de Servicio a la mesa en la caja para el salón y sus cuentas, una vista para cada tipo de local y apps para la cocina.
Alrededor de todo está el trabajo que lo hace tuyo: configurarlo, conectar tu hardware de cocina y tus sistemas externos, y construir sobre nuestras apps lo que tu grupo necesita. Un partner de iVendNext puede hacerlo por ti, o puede hacerlo tu propio equipo. La sección 2 enumera lo que está hoy en la caja y en la biblioteca de apps, y lo que está en desarrollo.
Tu ERP se queda donde está. La caja es la misma para todas las industrias; el interruptor de Servicio a la mesa y una vista por local deciden lo que muestra cada caja. Las apps se conectan a las puertas de la caja y al back office. Un recuadro punteado está en desarrollo. Dentro de la línea punteada está lo que tu partner de iVendNext, o tu propio equipo, configura y extiende.
Cinco locales, cinco puntos de partida
Ningún local necesita todas las partes. Parte del más parecido al tuyo y luego agrega o quita partes según tu propia lista de requisitos.
| Cafetería o servicio rápido | Restaurante con servicio a la mesa | Bar | Cocina virtual | Alimentos y bebidas de hotel | |
|---|---|---|---|---|---|
| En la caja y la biblioteca de apps hoy | |||||
| Venta en mostrador, también sin conexión | Sí | Sí. En la barra o en el pase | Sí | Sí | Sí. Y la tienda del hotel en la misma caja |
| Cargo por servicio en platos | Donde cobres uno | Sí | Donde cobres uno | Normalmente no | Sí |
| Pago dividido, cuentas de cliente | Sí | Sí | Sí | Rara vez | Sí |
| Back office para restaurantes | Sí | Sí | Sí. Recetas de cócteles descontadas del inventario | Sí. Un almacén de cocina para todas las marcas | Sí |
| Verificación de edad en la venta | Donde vendas alcohol | Donde vendas alcohol | Sí | Donde vendas alcohol | Sí |
| Reglas de medios de pago | Para cuentas de cliente | Para cuentas de cliente | Para cuentas de cliente | Sí. Pedidos de plataformas pagados con el medio de la plataforma | Para cuentas de cliente |
| Una tienda por marca | Una tienda | Una tienda | Una tienda | Sí. Cada marca con su propio menú y sus precios | Por local |
| En desarrollo | |||||
| La caja abre en | Venta | El salón | Venta, con cuentas; el salón a un toque | Venta | El salón |
| Opciones, combos, comer aquí o para llevar | Sí | Sí | Sí | Sí | Sí, con servicio a la habitación |
| Números de llamado | Sí | No se necesita | No se necesita | Sí | No se necesita |
| Impresoras y pantalla de cocina | Sí | Sí, con tiempos | Impresora de barra | Sí | Sí |
| El salón, cuentas, asientos | No se necesita | Sí | Cuentas por nombre | No se necesita | Sí |
| División por artículo o asiento, propinas al cobrar | Propinas | Sí | Sí | No se necesita | Sí |
| Reservas, autopedido | Kiosco, web | Sí | Lista de espera | Web | Sí |
| Otros | Cuentas con tarjeta | Plataformas de delivery | Cargo a la habitación | ||
| Lo que agrega tu partner, o tu equipo | |||||
| Configuración y extensiones | Menú, precios, recetas y capacitación | El plano del salón, estaciones e impresoras, capacitación de meseros | La terminal de tarjetas, las reglas de edad de tu mercado | El middleware de delivery que usa tu región; tu propia flota | El enlace con el sistema de gestión del hotel |
| Consejo | Empieza hoy con platos, el cargo por servicio y la app de back office; las opciones están en desarrollo dentro de la misma caja | Carga primero las recetas: el costo de alimentos funciona desde el primer día de ventas | Pon la edad en el grupo de artículos una vez (Alcohol 18); la caja la pide en cada escaneo | Da a cada marca su propia tienda y lista de precios, y cocina desde un solo almacén de cocina | Opera la tienda del hotel y su restaurante en la misma caja, con un perfil cada uno; el personal se capacita una vez |
Impuestos en la caja, cómo pagan los clientes y las plataformas de delivery
Lo que cambia de un país a otro son sobre todo las reglas fiscales en la caja, las formas en que pagan los clientes y las plataformas de delivery que importan. Las cifras de abajo provienen de nuestra propia investigación de mercado de junio de 2026; los mercados que no aparecen no se han investigado, y los hábitos de propina no se han investigado en ningún mercado.
| Mercado | Impuestos y facturación electrónica en la caja | Cómo pagan los clientes | Principales plataformas de delivery | Tu partner, o tu equipo, agrega |
|---|---|---|---|---|
| Emiratos Árabes Unidos | IVA 5%; sin validación previa hoy. Facturación electrónica Peppol obligatoria a partir del 1 de enero de 2027 para empresas con ingresos de AED 50 millones o más | Tarjetas (con marca compartida Jaywan), pago sin contacto, Apple, Google y Samsung Pay, efectivo | Talabat, Deliveroo, Careem, Noon y Keeta | El enlace de facturación electrónica cuando aplique. Un ticket con formato de factura fiscal de los EAU está en la biblioteca de apps |
| Arabia Saudita | IVA 15%; validación de cada factura en la Fase 2 de ZATCA | mada, Apple Pay sobre mada, tarjetas | Jahez, HungerStation, Talabat, Noon y Mrsool | La app de validación de ZATCA y su configuración; mada a través de tu proveedor de tarjetas |
| Kenia | IVA 16%; cada factura reportada a través de eTIMS | M-Pesa primero, luego efectivo y tarjetas | Glovo, Bolt Food y Uber Eats | El enlace con eTIMS; M-Pesa en la caja |
| Singapur | GST 9%; facturación electrónica InvoiceNow, implementada por fases desde abril de 2026 | PayNow y SGQR, NETS, tarjetas | GrabFood, Foodpanda y Deliveroo | El enlace con InvoiceNow; PayNow y NETS |
| Malasia | SST; facturación electrónica MyInvois, fase cuatro desde enero de 2026 | DuitNow QR | GrabFood, Foodpanda y ShopeeFood | El enlace con MyInvois; DuitNow |
| México | IVA 16% y 8%; validación CFDI 4.0 de cada factura | No investigado | No investigado | El enlace CFDI |
| Estados Unidos | Impuesto sobre ventas por estado y ciudad; sin validación previa | Tarjetas con chip y sin contacto, Apple y Google Pay, efectivo | DoorDash, Uber Eats y Grubhub | Tasas de impuesto sobre ventas por ubicación, o un servicio fiscal a escala |
En todos los mercados la caja registra una venta normal, así que la app de facturación electrónica de tu país la valida o la reporta como lo hace para cualquier minorista. El impuesto por modalidad de servicio (comer aquí, para llevar) se configura por mercado. Si un cargo por servicio puede agregarse de forma automática también es una regla del mercado: tu partner la configura para el tuyo.
De la primera conversación a un local en operación
Un partner de iVendNext en tu región normalmente realiza estos pasos contigo; un equipo con sus propios desarrolladores puede realizarlos por su cuenta. iVendNext aporta el producto, las apps y las guías en cada paso.
- Evaluación. Pon tu propia lista de requisitos frente al menú de la sección 2. Lo que iVendNext cumple sin cambios está listo; el resto es configuración o una extensión.
- Configuración. Locales, cajas, precios y usuarios, como para cualquier minorista. Enlaza tu ERP: iVendNext se conecta con SAP Business One, SAP S/4HANA, Acumatica, NetSuite y Sage X3, y tu partner conecta cualquier otro ERP con el kit para partners.
- El menú. Sigue la guía de configuración publicada para una cafetería o un mostrador de servicio rápido: cada plato es un artículo con su precio e impuesto, el cargo por servicio, las recetas y los alérgenos.
- Salón y cocina. Secciones y mesas, las estaciones de cocina y sus impresoras o pantallas.
- Instala las apps: primero el back office para restaurantes; la verificación de edad donde vendas alcohol o tabaco; las reglas de medios de pago para cuentas de cliente y pedidos de plataformas de delivery; las apps de cocina y para el cliente a medida que se sumen a la biblioteca.
- Pagos. Lectores de tarjetas a través de nuestras apps de pago o la pasarela de tu proveedor, cuentas de cliente con sus límites de crédito, tarjetas de regalo.
- Hardware. Impresoras de tickets y cajones de dinero en el mostrador; la caja funciona en el navegador de las tablets y los teléfonos que elijas.
- Capacita y abre, local por local: el mostrador, los meseros, la cocina y los gerentes.
- Día a día. Tu partner da soporte a lo que entrega. Nosotros damos soporte al producto.
Hazlo tuyo
Nuestras apps son la versión que la mayoría de los restaurantes necesita. Cuando el tuyo funciona de otra manera, tu partner de iVendNext, o tus propios desarrolladores, pueden copiar nuestras apps gratuitas, cambiarlas y construir encima lo que tu grupo necesita. Lo que se construye para ti es tuyo.
Una versión para tu grupo
Tus reglas de menú, reportes y distribución de cocina, construidos a partir de nuestras apps.
Middleware de delivery
El hub de pedidos que usa tu región, y tu propia flota de reparto y despacho.
Enlaces con hoteles y reservas
El sistema de gestión del hotel detrás del cargo a la habitación; las plataformas de reservas detrás de las reservas.
Franquicias y marcas
Las reglas de tu marca en los locales franquiciados, y los reportes que pide un franquiciante.
Personal y nómina
Pagos de propinas y horas trabajadas, enviados a tu nómina.
Campañas a clientes y alertas
Campañas a partir de los datos de tus clientes, y alertas sobre anulaciones o reembolsos inusuales.
Hardware de cocina
Las impresoras y pantallas que tus cocinas ya usan.
Enlaces fiscales locales
El enlace de facturación electrónica de tu país y los medios de pago locales.
Por qué los restaurantes eligen iVendNext
Cada razón lleva su evidencia.
Una sola caja para retail y hospitalidad
La tienda de un hotel y su restaurante, un supermercado y su cafetería, una panadería que sirve en mesas: cada uno usa el mismo iVendNext POS, con un perfil distinto. El personal aprende una sola caja, los gerentes leen un solo conjunto de reportes, y cada mejora hecha para una industria llega a las demás.
El diseño de una sola caja de iVendNext POS, usado por todas las industrias que atendemos.
Conserva tu ERP
Tu ERP lleva la contabilidad; iVendNext opera el restaurante. iVendNext se conecta con SAP Business One, SAP S/4HANA, Acumatica, NetSuite y Sage X3, y tu partner conecta cualquier otro ERP, incluidos los regionales, con el kit para partners.
Nuestros conectores de ERP.
Apps gratuitas, abiertas para construir sobre ellas
Las apps para restaurantes son gratuitas, y no hay un precio aparte para hospitalidad. Su código es abierto: tu partner, o tus propios desarrolladores, pueden copiarlas y extenderlas según la forma de trabajar de tu grupo.
Nuestra biblioteca de apps y los términos del kit.
La misma caja en teléfono, tablet y terminal
iVendNext POS funciona en el navegador, en la terminal de mostrador, una tablet o el teléfono que un mesero ya lleva consigo. En nuestra revisión de 17 sistemas para restaurantes en julio de 2026, en todos el dispositivo portátil del personal funcionaba como una app instalada, y el dispositivo portátil propio de un proveedor no ejecuta ningún navegador web.
Nuestra revisión de 17 sistemas para restaurantes, julio de 2026.
El mostrador sigue vendiendo sin conexión
Cuando se cae internet, el mostrador sigue vendiendo platos, con el cargo por servicio configurado en ellos, pagados en efectivo o con tarjeta. Cuando vuelve, el cajero revisa y registra las ventas; en nuestra prueba en una cafetería, la venta registrada coincidió con el servidor al centavo.
Nuestra prueba de cafetería en iVendNext POS, octubre de 2026.
Recetas, alérgenos y costo de alimentos desde el primer día
Registra los platos como lo haces hoy. Un clic al día descuenta sus ingredientes del inventario según tus recetas, la caja muestra los alérgenos de cada plato, y el costo de alimentos por receta aparece junto al costo real.
La app Back office para restaurantes en la biblioteca de apps.
En desarrollo
En el orden en que los estamos construyendo.
- 1
Servicio de mostrador completo
Números de llamado, artículos agotados y menús por horario, opciones de artículo y combos, comer aquí o para llevar con su impuesto, el cargo por servicio agregado por modalidad de servicio o en una cuenta, comandas de cocina por estación (también cuando se cae internet), y vistas para cafeterías, servicio rápido y cocinas virtuales.
- 2
La pantalla de cocina
Comandas en una pantalla por estación, con temporizadores, despacho y una pantalla de expedición.
- 3
Servicio a la mesa
El interruptor de Servicio a la mesa, el salón, cuentas abiertas compartidas por todas las cajas, asientos y tiempos, división por artículo o asiento, propinas al cobrar, y vistas para restaurantes, bares y hoteles.
- 4
Recepción y autopedido
Reservas y lista de espera; pedidos por código QR, kiosco y web; cubiertos, rotación de mesas y un reporte de propinas en el back office.
- 5
Alimentos y bebidas de hotel
Cargo a la habitación en el folio del huésped.
- 6
Plataformas de delivery
Pedidos de delivery directo a iVendNext y de ahí a la cocina, para cocinas virtuales y todos los locales que hacen delivery.
- 7
Cuentas de bar con tarjeta
Una tarjeta retenida cuando se abre la cuenta y cargada cuando se cierra, y propinas ingresadas en la terminal de tarjetas.
Habla con nosotros sobre tu restaurante
Cuéntanos cómo funcionan tus locales y dónde operan. Te mostraremos la caja, las apps, la configuración para tu tipo de local y el partner de iVendNext que puede implementarlo cerca de ti.
¿Desarrollas soluciones de retail para restaurantes? Habla con nuestro equipo de partners.
La biblioteca de apps para restaurantes y cafeteríasGuías para restaurantes y cafeteríasRecetas para desarrolladores
Al 24 de octubre de 2026. Los datos de mercado provienen de nuestra investigación de junio de 2026; el dato del competidor, de nuestra revisión de julio de 2026.
